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水が流れていかず逆流してきて水を流せない、営業できないとの一報を受けお伺いしました。グリストラップ、他の排水口からも逆流していたのでグリストラップ、各排水口からトーラーで通管していきます。掃除をしていても油を多く使う為詰まってしまう事が多々あるということでした。しっかり丁寧に作業しスムーズに流れることを確認して作業完了です。ありがとうございました。